Por Que Tantos Brasileiros Vivem Até os 110 Anos de Idade? Qual é o Segredo?

 

©Shutterstock / Laine Paiva

Revelações surpreendentes

Embora o Brasil se apresente como um país desenvolvido, a população local enfrenta disparidades significativas no acesso à saúde. Apesar disso, há um grande número de idosos, que muitas vezes ultrapassam os 100 anos de idade.

As pessoas podem influenciar muitas coisas em suas vidas, mas a idade está fora de seu controle. Ou a morte pode realmente ser adiada? Como é possível que os brasileiros desafiem os estragos do tempo? Os especialistas encontraram a resposta.

Viver até os cem anos de idade não é uma raridade

Quando pensamos na velhice, muitas vezes dizemos que não queremos viver até uma certa idade. Embora a vida humana média dure cerca de sete décadas, e o período entre 80 e 90 anos seja considerado abençoado, na América do Sul o limite de idade está aumentando significativamente.

De acordo com as estatísticas, o Brasil tem um número surpreendentemente alto de centenários que ainda estão física e mentalmente aptos. Um exemplo é a freira Inah, que viveu até os 116 anos e se comunicou com astúcia até seus últimos dias. E ela não é a única; há muitos registros de longa data de pessoas com 110 anos ou mais. Juntamente com o Japão e a Itália, onde geralmente há muitos centenários, o Brasil é um dos países com uma receita secreta contra o envelhecimento.

A pesquisa revela as causas

Uma equipe de pesquisa liderada por Mayana Zatz, da Universidade de São Paulo, tem se debruçado sobre esse interessante grupo demográfico para descobrir a causa dessa idade elevada. A população brasileira é a prova de que a chave para uma vida longa não é apenas uma assistência médica de primeira linha. Embora muitas vezes enfrentem a pobreza e o acesso limitado à assistência médica, muitos deles vivem muito mais do que pessoas de países com opções mais acessíveis.

A pesquisa concentrou-se em 160 pessoas com 100 anos ou mais que vivem no Brasil. Também incluiu 20 dos chamados supercentenários, aqueles com mais de 110 anos de idade. A maioria desses residentes vivia sem visitar médicos ou usar medicamentos. Apesar disso, eles resistiram a doenças graves, incluindo a COVID-19, à qual se submeteram sem nenhuma consequência séria.

O sistema imunológico ainda está ativo

À medida que envelhecemos, o corpo humano perde sua capacidade de se defender contra vírus e outras substâncias nocivas. No entanto, o estudo descobriu que isso não era totalmente verdade para alguns brasileiros, pois seus sistemas imunológicos envelheciam de forma diferente. Embora normalmente se deteriore, ele permaneceu ativo. Isso se deve a um tipo específico de células imunológicas que são quase inexistentes em pessoas jovens.

Essas são as células T CD4⁺, cuja função é atacar células danificadas ou infectadas. Esses indivíduos também têm células B que produzem anticorpos naturais (chamadas células NAB), que reduzem o risco de infecções e inflamações crônicas. Isso evita o surgimento de doenças relacionadas à idade, como a demência ou o mal de Alzheimer.

Propriedades exclusivas das células

Os cientistas também notaram propriedades interessantes no interior das células. Os mecanismos de autofagia e proteassoma, que removem partes danificadas, disfuncionais ou antigas das células, funcionam de forma semelhante em alguns idosos e em pessoas mais jovens.

Na maioria das pessoas, esse processo se torna mais lento a partir dos 60 anos de idade, mas parece ocorrer muito mais tarde nos brasileiros. Uma pesquisa mais detalhada poderia, portanto, levar a outras revelações.

A chave parece ser a composição genética

Pistas genéticas que provavelmente estão relacionadas à singularidade do envelhecimento dos brasileiros também têm atraído a atenção dos cientistas. Existem genes raros no sistema imunológico, como o HLA-DQB1, o HLA-DRB5 ou o IL7R, que influenciam a intensidade das reações inflamatórias e o próprio sistema imunológico.

Também é importante considerar a diversidade genética dos brasileiros. A colonização, a migração e a imigração levaram à mistura de diferentes etnias e nações, resultando em uma rica mistura de genes. Se os pesquisadores observassem mais de perto esses contextos, provavelmente poderiam descobrir novos fatores de proteção que levam à velhice.

“Essas variantes raras, que permanecem negligenciadas na maioria dos painéis de referência global, podem estar por trás de adaptações imunológicas ou biológicas exclusivas que contribuem para o envelhecimento saudável nessa população”, afirmam os autores do estudo.

Extensão da vida

Embora as pessoas com mais de 100 anos sejam consideradas uma raridade, às vezes até uma curiosidade, elas devem ser vistas como a descoberta de uma maneira de garantir a longevidade. Cientistas de todo o mundo estão constantemente tentando descobrir uma maneira de garantir uma expectativa de vida média mais alta.

“Os supercentenários representam muito mais do que exemplos de sobrevivência biológica prolongada – eles incorporam os princípios de resiliência, adaptabilidade e resistência. Essas são exatamente as qualidades que a pesquisa biomédica deve procurar descobrir se nosso objetivo não for apenas prolongar o tempo de vida, mas também melhorar a qualidade de vida das populações que estão envelhecendo“, acrescentam os autores. FONTE: MSN

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Batata Frita Faz Mal para Crianças? Entenda os Riscos e Veja Alternativas Mais Saudáveis

 

⚠️ Batata Frita Faz Mal para Crianças? 

Entenda os Riscos e Veja Alternativas Mais Saudáveis

Introdução

A batata frita está presente no dia a dia de muitas famílias e costuma ser um dos alimentos preferidos das crianças. No entanto, pesquisas científicas recentes alertam que o consumo frequente de batatas fritas pode trazer sérios riscos à saúde infantil, especialmente quando inserido em uma alimentação rica em ultraprocessados.

Neste artigo, você vai entender por que a batata frita pode ser prejudicial para crianças, quais são os principais riscos comprovados pela ciência e, principalmente, quais alternativas saudáveis os pais podem adotar para proteger a saúde dos filhos sem abrir mão do sabor.

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🧠 Por que a batata frita faz mal para crianças?

Embora a batata, em sua forma natural, seja um alimento nutritivo, o problema está no modo de preparo. Ao ser frita em óleo, especialmente em altas temperaturas, a batata sofre transformações químicas que afetam diretamente a saúde.

Principais problemas associados ao consumo de batatas fritas por crianças:

1️⃣ Excesso de gordura e calorias vazias

Batatas fritas são ricas em gorduras saturadas e calorias, mas pobres em nutrientes essenciais. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo excessivo desse tipo de alimento contribui para:

• Ganho de peso precoce

• Aumento do risco de obesidade infantil

• Desenvolvimento de doenças metabólicas ainda na infância

2️⃣ Formação de substâncias tóxicas (acrilamida)

Pesquisas publicadas em revistas como Food and Chemical Toxicology mostram que a fritura em altas temperaturas pode gerar acrilamida, uma substância potencialmente cancerígena e neurotóxica.

👉 Crianças são mais vulneráveis porque:

• Estão em fase de desenvolvimento neurológico

• Têm menor peso corporal, o que aumenta a concentração da substância no organismo

3️⃣ Impactos no coração desde cedo

O consumo frequente de batatas fritas está associado ao aumento do colesterol ruim (LDL) e à inflamação sistêmica, fatores que preparam o terreno para doenças cardiovasculares na vida adulta, conforme alertam estudos da American Heart Association.

4️⃣ Prejuízos ao comportamento alimentar

Do ponto de vista da psicologia nutricional, alimentos ultraprocessados estimulam o cérebro por meio de sal e gordura, criando um padrão de preferência alimentar pouco saudável, dificultando a aceitação de frutas, legumes e verduras.

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👶 Por que as crianças são mais afetadas?

Do ponto de vista do desenvolvimento infantil, autores como Jean Piaget e Lev Vygotsky destacam que hábitos adquiridos na infância tendem a se consolidar ao longo da vida. Assim, uma alimentação rica em frituras:

• Normaliza escolhas alimentares inadequadas

• Reduz a educação do paladar

• Compromete a saúde futura

Em termos simples: o que a criança aprende a comer hoje, provavelmente continuará comendo amanhã.

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🥦 Alternativas saudáveis à batata frita para crianças

A boa notícia é que não é preciso proibir, mas substituir com inteligência. A educação alimentar funciona melhor quando há equilíbrio, exemplo e criatividade.

✅ Opções mais saudáveis e saborosas:

🔹 Batata assada ou na air fryer

• Menos gordura

• Mantém sabor e textura

• Pode ser temperada com ervas naturais

🔹 Batata-doce assada

• Índice glicêmico menor

• Rica em fibras e vitaminas

• Excelente para energia e saciedade

🔹 Legumes crocantes assados

• Cenoura, abobrinha, mandioquinha

• Preparados com azeite e especiarias

🔹 Chips caseiros de vegetais

• Beterraba, inhame ou couve

• Assados, não fritos

🔹 Educação alimentar participativa

Incluir a criança no preparo dos alimentos aumenta a aceitação e cria vínculo positivo com a comida, conforme apontam estudos em educação nutricional infantil.

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🏫 O papel dos pais e da escola

A literatura em educação moral e cidadã reforça que alimentação saudável também é um ato educativo. Escolas e famílias, juntas, podem:

• Promover projetos de alimentação consciente

• Trabalhar leitura de rótulos

• Estimular escolhas responsáveis

Segundo Paulo Freire, educar é formar para a autonomia — e isso inclui ensinar a cuidar do próprio corpo.

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✅ Conclusão

A batata frita, quando consumida ocasionalmente, não precisa ser demonizada. Contudo, o consumo frequente por crianças representa um risco real à saúde, amplamente documentado pela ciência.

A melhor estratégia é a substituição consciente, aliada à educação alimentar, ao exemplo familiar e à informação de qualidade. Cuidar da alimentação infantil hoje é investir em adultos mais saudáveis amanhã.

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📚 Referências Científicas (em linguagem acessível)

• Organização Mundial da Saúde (OMS) – Diretrizes sobre alimentação infantil

• American Heart Association – Dieta e saúde cardiovascular

• Food and Chemical Toxicology – Estudos sobre acrilamida em alimentos fritos

• Ministério da Saúde (Brasil) – Guia Alimentar para a População Brasileira

• Harvard T.H. Chan School of Public Health – Alimentação infantil e ultraprocessados

Fosfoetanolamina - Esperança Para a Cura do Câncer?! PESQUISE, LEIA E INFORME-SE - SAIBA MAIS!

 

A Pergunta é: 

Por Que a Fosfoetanolamina Não é Liberada?

A Pergunta é: 

Qual é o Interesse Econômico Por Trás da Proibição da Fosfoetanolamina?

USP divulga esclarecimento sobre a substância fosfoetanolamina

A Universidade de São Paulo (USP) foi envolvida, nos últimos meses, na polêmica do uso de uma substância química, a fosfoetanolamina, anunciada como cura para diversos tipos de cânceres. Por liminares judiciais, a Universidade foi obrigada a fornecer o produto para os que a solicitam. Em respeito aos doentes e seus familiares, a USP divulga esclarecimento.

Os fatos sobre a substância que seria a cura do câncer: fosfoetanolamina não é remédio

A Universidade de São Paulo (USP) foi envolvida, nos últimos meses, na polêmica do uso de uma substância química, a fosfoetanolamina, anunciada como cura para diversos tipos de cânceres. Por liminares judiciais, a Universidade foi obrigada a fornecer o produto para os que a solicitam. Em respeito aos doentes e seus familiares, a USP esclarece:

• Essa substância não é remédio. Ela foi estudada na USP como um produto químico e não existe demonstração cabal de que tenha ação efetiva contra a doença: a USP não desenvolveu estudos sobre a ação do produto nos seres vivos, muito menos estudos clínicos controlados em humanos. Não há registro e autorização de uso dessa substância pela Anvisa e, portanto, ela não pode ser classificada como medicamento, tanto que não tem bula.
• Além disso, não foi respeitada a exigência de que a entrega de medicamentos deve ser sempre feita de acordo com prescrição assinada por médico em pleno gozo de licença para a prática da medicina. Cabe ao médico assumir a responsabilidade legal, profissional e ética pela prescrição, pelo uso e efeitos colaterais – que, nesse caso, ainda não são conhecidos de forma conclusiva – e pelo acompanhamento do paciente.
• Portanto, não se trata de detalhe burocrático o produto não estar registrado como remédio – ele não foi estudado para esse fim e não são conhecidas as consequências de seu uso.
• É compreensível a angústia de pacientes e familiares acometidos de doença grave. Nessas situações, não é incomum o recurso a fórmulas mágicas, poções milagrosas ou abordagens inertes. Não raro essas condutas podem ser deletérias, levando o interessado a abandonar tratamentos que, de fato, podem ser efetivos ou trazer algum alívio. Nessas condições, pacientes e seus familiares aflitos se convertem em alvo fácil de exploradores oportunistas.
• A USP não é uma indústria química ou farmacêutica. Não tem condições de produzir a substância em larga escala, para atender às centenas de liminares judiciais que recebeu nas últimas semanas. Mais ainda, a produção da substância em pauta, por ser artesanal, não atende aos requisitos nacionais e internacionais para a fabricação de medicamentos.
• Por fim, alertamos que a substância fosfoetanolamina está disponível no mercado, produzida por indústrias químicas, e pode ser adquirida em grandes quantidades pelas autoridades públicas. Não há, pois, nenhuma justificativa para obrigar a USP a produzi-la sem garantia de qualidade.

Os mandados judiciais serão cumpridos, dentro da capacidade da Universidade. Ao mesmo tempo, a USP está verificando o possível envolvimento de docentes ou funcionários na difusão desse tipo de informação incorreta. Estuda, ainda, a possibilidade de denunciar, ao Ministério Público, os profissionais que estão se beneficiando do desespero e da fragilidade das famílias e dos pacientes.

Nada disso exclui, porém, que estudos clínicos suplementares possam ser desenvolvidos no âmbito desta Universidade, essencialmente dedicada à pesquisa e à ciência.

FONTE: Jornal da USP

Fosfoetanolamina sintética

É uma substância usada por pacientes com câncer, mesmo sem evidência de eficácia e sem autorização da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Em 2015, a Anvisa proibiu sua distribuição, mas pacientes entraram na Justiça para assegurar o acesso à chamada “pílula do câncer”.  No ano seguinte, a então presidente Dilma Rousseff sancionou a Lei 13.269, de 2016, que autorizava o uso da substância.

A lei foi julgada inconstitucional pelo STF em 2020. A fosfoetanolamina passou a ser comercializada de forma irregular como suplemento alimentar. A Anvisa tem retirado da internet dezenas de publicações com propagandas da substância. Segundo a agência, a fórmula pode “interferir negativamente nos tratamentos convencionais”. A pílula foi desenvolvida pelo professor Gilberto Chierice, do Instituto de Química da USP.

FONTE: Agência Senado

A Pergunta é:

Por Que o STF Barrou a Lei 13.269, de 2016 ?

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